Voilà une brioche comme on les aime , goûteuse et suave, au doux parfum chocolat et vanille …. L’idée de cette recette vient du blog de La Popote de Manue et de Paprikas qui nous la propose sur le Défi Boulange J’ai donc suivi la recette Les ingrédients: 350 g de farine ( moitié …
Une brioche agréable et filante avec une couleur brune claire ; Brune car dans la recette initiale on trouve du sirop d’érable pour ma part j’y ai mis de la vergeoise recette : 270 g de farine 10 g de levure boulangère 130 ml de lait tiédi un oeuf 35 g de vergeoise ou 35 …
Voilà une recette que certaines copines me réclament depuis quelques temps ; l’un des sujets du CAP pâtisserie et autant vous dire que les enfants aiment cette odeur au retour de l’école Pour 16 petits pains au lait : 500 g de farine ( moitié T45 moitié T55) 100 g d’oeufs 22 cl de lait …
Voici un ptit moelleux et savoureux , préparé un jour de pluie pour accompagner une soupe asiatique …ce ptit pain moelleux va très bien aussi pour le ptit déjeuner Sa particularité cuite dans mon cuit vapeur, ou pour celles qui ont le thermomix dans le varoma Pour le réaliser : 175 grs de lait 10 …
Voilà encore une ptite brioche, facile et fondante , la vergeoise , clin d’oeil là mes origines et la praline clin d’oeil à ma région d’adoption Allez : j’ai repris la recette ici les ingrédients : LA PATE 385 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure boulanger 1/2 cc de …
A première vue, c’est un pain ou une brioche qui a l’air banal…..ben pas tant que ça …………. en effet, les Japonais ont une méthode propre qui donne au pain ou à la brioche un moelleux incomparable et qui permet de prolonger leur conservation …rien de plus simple : de l’eau et de la farine …
Vous avez besoin : 500 g farine 13 g de levure boulangère 70 g sucre 260 g lait 1 œuf moyen 50 g beurre 1 c à c sel, vanille. Pour garnir: un ferrero rocher par brioche Pour les réaliser : Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la map ou le bol du …
Voilà sur la demande générale de mes gourmands, mais aussi parce qu’elle est à tomber cette brioche …………. Je vous présente ma brioche russe revisité avec du nutella et sous forme de fleur Allez c’est parti , Pour les ingrédients : 600gr de farine 250 ml de lait tiède 1cs de levure de …
Avec un peu de retard et surtout à cause d’une vilaine gastro, les Rois ne s’invitent qu’actuellement à la maison Une bonne brioche pour le gôuter puis chercher les deux fèves que maman a caché , un plaisir et un régal …. Pour la recette : 280g de farine 10g de levure fraîche de boulanger …
des mini-kouglofs pour accompagner un we pluvieux … Vous avez besoin : 250 g de farine 50 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 50 g de raisins secs 30 g d’amandes effilées 15 g de levure de boulanger fraîche 15 cl de lait sucre glace Pour les réaliser : Diluer la …
Chris'Cake Cookingmamafor5 