Galette des Rois

  Oulala cela fait bien longtemps ( trop d’ailleurs) que je n’ai publié sur mon blog ; il est vrai que le CAP me prend bien du temps ainsi que mes trois loulous ; là je me suis enfin lancée ( et j’avoue elle me faisait peur cette PF) Eh bah après 7 kg de …

Tarte mascarpone et aux fruits rouges de mon jardin

Voilà une bonne tarte avec des fruits du jardin …après avoir fait quelques pots de confiture , j’ai trouvé d’autres recettes pour intégrer mes ptits fruits rouges ….. Pour réaliser la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’huile neutre 1 pincée …

Tarte poire gorgonzola

Une ptite tarte qui a un côté sucré salé…..voila ceux que je propose ce soir pour l’ensemble de la famille …..une odeur douce , un côté sucré agréable et appétissante Pour la réaliser : une pâte feuilleté 3 poires 250 g de gorgonzola qq noisettes et c’est parti Préchauffez le four étalier la pâte dans …

Pâte à tarte brisé à l’épeautre

Voilà comme vous étes de plus en plus nombreux à me lire …..certaines le savent j’aime la farine d’épeautre et par conséquent, j’ai crée une catégorie pour ……. Ici je vous propose la pâte brisée à l’épeautre Pour cela : ( pour un moule d’environ 30 cm) 150 g de farine d’épeautre blanche 75 g …

Tartelette printanière …radis et autres

Une petite tartelette croustillante et printanière ..une douceur pour le soir ou bien une entrée sympa Vous avez besoin : une pâte brisée 100 g de saint moret une botte de radis 2 c à s de capres deux gousses d’ail tomates confites coupées en morceaux un oeuf dur qq cornichons coupées en rondelle des …

Tarte tomate pesto gorgonzola

voilà une tarte rapide et délicieuse à faire …….en espérant que le soleil nous revienne ….. Vous avez besoin : pâte brisée ( pour une fois je ne l’ai as faite maison par manque de temps) des tomates du pesto du gorgonzola et de la moutarde Pour la réaliser : préchauffer le four à 180° …

Apple Pie

un ptit goûter aux odeurs de cannelle et de pomme ….je vous présente l’apple pie ……….une tarte outre atlantique qui pplait aux petits et aux grands Vous avez besoin : Pour la pâte : 300 g de farine 50 g de sucre 150 g de beurre 6 cl d’eau froide mettre la farine , le …

Tarte au pavot , aux carottes et morbiers

U Une tarte de saison ..enfin surtout pour changer un peu et surtout car j’avais envie de graines de pavot et de faire ma pâte Vous avez besoin : pour la pâte : 150 g de farine de blé T 80 • 50 g de petits flocons d’avoine • 1 c. à soupe de graines …

Tarte tatin d’endives et ses curiosités

un nom bien bizarre pour une tatin….. une copinaute a fait récemment une tatin et elle me faisait envie ; la recette de base vient donc de chez Letiss ou bien les délices de Létiss … bon comme à mon habitude j’ai introduit les aliments du frigo qui me faisait envie ce soir d’où ce …

Tartelette hivernale , carotte choux chinois

Une ptite tartelette avec des légumes d’hiver , une autre façon aussi de faire manger les légumes au plus jeune Pour la préparer j’ai utilisé les moules à tartelettes individuelles de chez Moulesensilicone, mon partenaire ( ici ) Pour la réaliser : 4 morceaux de pâtes feuilletés 3 carottes du choux chinois des lardons un …