Actuellement, avec les enfants , on travaille t sur le projet Mexique ….ben oui virtuellement, on est en voyage , du coup, je leur fais découvrir certaines spécialités Ici nous avons fait la brioche mexicaine que les mexicains fabriquent lors de la fête des Morts le 1 Novembre …..une occasion de voir la mort d’une …
Voici un plat ensoleillé que j’affectionne particulièrement car toute la famille l’aime et l’apprécie …m^me le ptit dernier de 9 mois …bon pour lui je mixe tout de m^me un peu et lui rajoute des ptites pâtes étoilées ….. Pour les réaliser, vous avez besoin : 3 grosses courgettes 1 petite aubergine 3 tomates 1 …
Voici une ptite recette que j’ai piqué à une copinaute , Lolibox en cuisine ( passez sur sa page elle vaut le détour ) ….j’ai retenu cette recette car nordiste de coeur, le maroilles est un produit fromager que j’affectionne….alors vu que le temps avait bien du mal à se mettre au beau, j’ai cuisiné …
Voici une recette estivale que j’aime particulièrement , elle mêle un ensemble de saveurs qui se marie très bien Vous avez besoin pour 2 personnes : 2 aubergines 4 tomates une boule de mozzarella 4 tranches de bacon du pesto sel et poivre Pour les réaliser ; mettre le four sur 180° et préchauffez pendant …
Un légume de saison : l’asperge, acheté chez le producteur…après q versions, en salade, j’ai voulu changer c’est chose faite Vous avez besoin : pour deux personnes : 4 feuilles de brick 12 asperges 4 tranches de saumon fumé du boursin cuisine ciboulette herbe poivre Pour les réaliser : faire cuire à la vapeur les …
un plat pour Pâques ou autre journée dominicale ….. Pour 6 personnes : Vous avez besoin : 2 carrés d’agneau de 6 côtes ou plus 50 g de pistaches un bouquet de persil plat du miel poivre et sel et huile d’olive Pour le réaliser : Préchauffez le four à 240 ° Mixer les pistaches …
Une nouvelle façon ludique de faire manger des légumes aux enfants …..ici je leur ai proposé de mangé des galettes de carottes avec à l’intérieur du jambon et du cheddar ……j’ai mis aussi des épices de tandoori , une épice que j’ai eu par Miss Paprika (ici), mon partenaire épices Vous avez besoin : 400 …
Ces petits pains fourrés au fromage sont d’origine indienne, ici ils sont francisé en les fourrant avec de la vaque qui rit! Voilà un moment qu’ils se baladent sur la « blogosphère » et qu’ils me font de l’œil! Un petit jour de repos et hop on relève ses manches pour fondre de plaisir au dîner le …
les Mhadjebs constituent à eux même un plat ou une entrée (tout dépend du nombre que l’on mange ) , qu’ils sont salés , farcis de poivrons, tomates et oignons pimentés. Il existe d’ailleurs différentes façon de les préparer, semoule, ou semoule et farine, ou uniquement avec de la farine et différentes farces, viande …
Un légume de saison et un plat un peu cocooning avec ce froid et cette neige qui revient … Vous avez besoin ; : 300 g de potiron 70 g de gruyère râpé 40 g de beurre + 1 noix pour les ramequins 5 cuil. à soupe de farine 15 cl de lait 2 oeufs …
Chris'Cake Cookingmamafor5 